【螃蟹炒年糕】
原料： 螃蟹 年糕
制作： 将螃蟹洗净，扒开蟹壳，将杂质去除，将螃蟹剁成四块；将螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉；热锅凉油，下入螃蟹块炸至变色后后捞出；锅中少油，下入蟹黄小火煸炒；加入葱姜一起爆香；下入年糕片继续翻炒几下，放入螃蟹块一起翻炒；加入少许盐调味后翻炒均匀即可。
【菌菇娃娃菜肉片煮年糕】
原料： 年糕 松茸菇 肉片 娃娃菜
制作： 肉片中加入盐、生抽、淀粉和料酒等拌均匀， 腌制一下； 烧热锅放入少许油， 放入松茸菇进去微微煸炒一下，加入娃娃菜进去翻炒至微微软，加入水炖煮开后加入肉片翻炒； 变色后再放入年糕继续煮上2分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
【番茄鸡蛋炒年糕】
原料： 鸡蛋 番茄 年糕
制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油， 倒入鸡蛋液煎至定型后划散成片盛出；锅中少油加入蒜末爆香； 倒入番茄进去翻炒至番茄微微出汁后加入年糕片进去翻炒； 待年糕微软后加入少许盐调味；再加入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀即可。
【年糕烧排骨】
原料: 排骨 年糕 香菇
制作：烧热锅少油，加入1小块冰糖；小火慢炒至完全融化呈棕色时加入排骨翻炒； 将排骨炒到表面微微发黄后下入姜片和大料继续翻炒； 加入香菇和泡过的水大火煮开，加盖转为小火炖20分钟；将大料和姜片捞出，加入年糕翻炒均匀后煮上3分钟；加入适量的盐和胡椒粉等调味料， 翻炒均匀，最后加入青蒜翻炒均匀即可。
【雪菜鸡蛋炒年糕】
原料： 年糕 鸡蛋 雪菜
制作：鸡蛋中加入少许盐， 打散后备用；年糕片炒之前先用水冲一下； 热锅少油， 煸炒一下雪菜后再盛出来备用； 热锅凉油， 倒入打散的蛋液煎至定型后用筷子划散成小块；加入年糕进去翻炒两下， 加入雪菜进去翻炒，加入适盐和胡椒粉翻炒均匀，再加入小葱末翻炒均匀即可。
【鸡汤白菜煮年糕】
原料： 土鸡 年糕 白菜
制作：鸡块放入温水锅中焯一下； 将鸡块放入电压力锅中，加入几片姜和足量的水； 按下炖煮鸡汤的功能键， 时间到鸡汤就煮好了； 将煮好的鸡块和鸡汤放入小锅中，将年糕放入里面去煮； 加入小白菜煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味即可
【荠菜肉丝炒年糕】
原料： 年糕 肉丝 荠菜
制作：肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉、生抽等调味拌均匀腌制一下； 年糕入锅前冲一下水； 热锅凉油， 将肉丝入锅翻炒变色后加入年糕翻炒两下，加入荠菜碎翻炒；加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
