炒菠菜的做法大全家常（菠菜几种营养健康的做法）

菠菜几种营养健康的做法。

下面是一些营养健康的菠菜做法：

·蛋花菠菜汤：

→菠菜摘掉黄叶洗净。

→将一锅水煮至沸腾放入菠菜汆烫30秒左右，迅速捞出过凉水备用。

→锅中加水煮沸打入蛋花放入菠菜，加盐调味放少许麻油。

·蒸菠菜：

→菠菜切大段加一层薄薄的面粉拌匀，上笼屉蒸四分钟。

→来点蒜末、来点花椒油、一勺香醋、一勺酱油、精盐、味精。

除了上述做法，还可以尝试做清炒菠菜和金银蛋菠菜。

·清炒菠菜的做法如下：

→1.将菠菜用清水浸泡30分钟择洗干净沥干。

→2.将菠菜灼烫一下。

→3.热油锅爆香蒜蓉。

→4.将菠菜回锅煸炒一下倒入适量的潮汕极品鱼露。

→5.炒匀即可关火。

·金银蛋菠菜的做法如下：

→1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟冷却后去壳切成粒，菠菜洗净后沥干水分。

→2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。

→3.将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。