中国质量新闻网讯 为切实消除外卖食品风险隐患，宁夏同心县市场监督管理局严格对照《平台外卖食品安全监督检查指南》，全方位推进网络订餐平台及入网餐饮单位规范经营，持续提升人民群众食品安全获得感。
清单式监管压实平台责任。围绕制度建设、人员管理培训、入网资质审查、骑手“吹哨”机制、制止餐饮浪费等核心要点,对2家网络订餐平台开展“清单式”检查。重点检查平台食品安全风险管控清单建立是否实用并能真正识别和防范风险，现场随机抽取核对入网商户资质，倒推平台压实主体责任，目前已督促2家平台优化风险管控清单，从源头上杜绝“无证经营”“资质不全”“超范围经营”等准入风险。
全覆盖监督检查护航安全。调取入网平台餐饮服务单位台账，从原料购进渠道、人员健康管理、食材加工制作过程管控、环境卫生清扫、一次性餐饮具使用等环节对入网餐饮户进行全覆盖监督检查，累计整改环境卫生脏乱差、进货票据不全等问题96处，有效规范了入网餐饮服务单位经营行为，筑牢餐食安全底线。
督查式指导提升监管质效。分管领导牵头，组织业务科室对各市场监管所开展督查指导。聚焦无堂食外卖、连锁餐饮品牌外卖等重点，深入剖析检查中发现的共性难点，制定检查要点和操作标准，为基层监管人员精准赋能，推动监管效率、质量双提升。
下一步，同心县市场监督管理局将对入网餐饮服务单位的餐饮食品及一次性餐饮具进行监督抽检，持续紧盯无合法资质入驻平台从事外卖服务、实际经营场景和平台展示图片不符等违法违规行为，保持高压监管态势，净化网络订餐生态。（杨玲）
