【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】
近日，高台县市场监管局坚持早部署、严排查、强监管，全面开展高考前食品安全保障工作。
全面开展专项行动，提前对考点食堂及校园周边食品生产经营单位、接待酒店开展全覆盖监督检查，重点对考点食堂、接待酒店、校园周边门店的食品经营许可、从业人员健康管理、环境卫生、食品加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面进行详细检查，查看食品进货查验、索证索票制度落实情况，督促相关经营单位切实履行食品安全主体责任，切实规范经营行为，全面闭环整改安全隐患。同时，在高考期间安排专人对接待酒店实施驻点监管，及时对食品储存、加工操作、食品留样、餐具消毒等重点环节进行跟踪监管，每日对食材进行快速检测，实时监控食品安全状况，全力保障高考期间食品安全。共出动执法人员90人次，检查相关经营单位38家次。
高考期间，县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，增加巡查检查频次，严格落实24小时值班制度，及时受理和处理食品安全投诉举报。加强衔接沟通，与相关单位形成监管合力，共同为高考学子饮食安全保驾护航。
来源：甘肃省市场监督管理局
————————————— 编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
供稿:高台县市场监管局 盛丽娟
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