要问夏天必不可少的是什么,对于爱吃爱喝的小伙伴来说除了空调,自然就是各种能与炎热对抗的冷饮了。眼看着气温直逼40℃,出门在外稍微暴露在阳光下没多久就感觉要化了,唯有开着空调的门店才能慰藉那颗躁动的心了。

夏季正是各大奶茶店大展身手的时候,各类水果茶争奇斗艳,势要把自己全部的美味奉献给懂得的人。随意走到一家装修不错的奶茶店,点上一杯让人身心舒爽的奶茶,慢悠悠的喝着,外界的火热与自己不相关的感觉真好!

当然,冰凉凉的奶茶不止奶茶店才有,心灵手巧的人们摸索出了各式各样的奶茶做法,仅需几步,就能做出和外面奶茶店差不多味道的奶茶,下面就是一个简洁版的黑糖奶茶做法,喜欢的话可以尝试一下!
用料:红茶22克、白砂糖32克、水300-400毫升、纯牛奶750毫升、黑糖浆32克、
淡奶85克
做法:
1、把300ml水,750ml纯牛奶,22g红茶倒进锅里中活煮开,边煮边拿汤勺上下搅拌至沸腾。
2、沸腾之后,关火放入32g白砂糖,拿汤勺搅拌三分钟,到茶叶和奶完全融合,然后倒入32g黑糖浆小火熬煮到沸腾,最好搅拌一下黑糖浆让它散开。
3、沸腾之后,用过滤网把茶叶过滤掉,在壶里倒入85g淡奶,然后把过滤好的奶茶倒到淡奶上面,汤勺搅拌一下,鲜嫩可口的黑糖奶茶就出炉啦!